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27 Oct 2018

Criossant- Plumcot

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還記得我說過要介紹大家吃好吃的牛角包嗎?今天終於要找數了。
每次去大坑 我都一定要從這間小店買件牛角包

大概一年多前還住在大坑附近,突然留意到有一間新開的麵包店,而廚師老闆竟是法國人,我就心生好奇走入店買了一個牛角包。到今天,我仍然覺得這個是香港最好食的牛角包(利申: 無任何廣告成分,每次都真金白銀去買,而且我不認識老闆,老闆當然都不認識我)

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通常我一買完就1/2分鐘吃完,我從來對食都沒有很大的耐性,但爲了拍出洞穴的層次,我一路上忍了很久才不放入口,你知我有多難受嗎?哈哈
切開看到牛角包層次分明,內裡的洞孔都十分清晰可見,最重要係它比較乾身吃... Continue reading

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