• Vegan Cake - Yuzu Lemon cream cake with almond praline 純素蛋糕系列- 柚子忌廉焦糖杏仁醬檸檬蛋糕
  • Vegan Cake - Yuzu Lemon cream cake with almond praline 純素蛋糕系列- 柚子忌廉焦糖杏仁醬檸檬蛋糕
Vegan Cake - Yuzu Lemon cream cake with almond praline 純素蛋糕系列- 柚子忌廉焦糖杏仁醬檸檬蛋糕

Vegan Cake - Yuzu Lemon cream cake with almond praline 純素蛋糕系列- 柚子忌廉焦糖杏仁醬檸檬蛋糕

$ 820.00

鬆軟的純素檸檬海綿蛋糕夾上自製焦糖杏仁醬,配上微酸、富果香的柚子忌廉,加上香脆的蜂巢脆餅,味道清新,是一款大人和小朋友都會喜歡的蛋糕。這道甜品不含雞蛋、乳製品和動物製品,素食者也可以食用。

課堂內容: 
- Vegan lemon sponge cake  純素檸檬海綿蛋糕
- Vegan yuzu cream 純素柚子忌廉
- Almond praline 焦糖杏仁醬
- Crunchy honeycomb 蜂巢脆餅

每人可以帶走一個5吋蛋糕連包裝盒

導師:Yuki Chan

Yuki是香港純素甜品店 The Vege Lab的創辦人,熱愛製作不含雞蛋、牛奶及動物成份的甜品。
她自2016年成為素食者,卻發現香港的純素甜品選擇甚少。懷著對純素烘焙的熱情,以及推廣素食的憧憬,她在2018年創立純素甜品品牌,並在19年前往歐洲進修。
她希望更多人品嚐到味覺、視覺和健康兼備的純素甜品,並將這份關懷環境和動物方式,分享給喜愛甜品的人。